百合糙米粥

百合

百合糙米粥:

清肺退熱、潤肺補虛

此粥品可以清肺退熱、潤肺補虛,對於肺陰虛有熱、乾咳少痰、咽喉乾燥、午後或夜間易發熱者有改善體質的作用。

材料:

百合30克,杏仁、麥門冬各15克、川貝母10克、糙米100克

調味料:

冰糖或白糖適量

作法:

將四種藥煎煮約半小時,濾取藥汁,加入糙米,用小火煮成粥,最後加入冰糖或白糖調味即可。

另外百合也有安神的作用,百合與酸棗仁、合歡皮、茯苓各15克,川芎10克、甘草5克,煮成茶飲約500c.c.,早晚服用250c.c.,可改善失眠多夢。