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常見早餐的熱量

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原味蛋餅（熱量约300大卡）

火腿蛋餅（熱量约380大卡）

玉米蛋餅（熱量约360大卡）

肉鬆蛋餅（熱量约380大卡）

鮪魚蛋餅（熱量约300大卡）

起司蛋餅（熱量约380大卡）

培根蛋餅（熱量约425大卡）

 

火腿三明治 熱量：262kcal

總匯三明治 熱量：329kcal

鮪魚三明治 熱量：287.5kcal

肉鬆蛋三明治熱量：301.15kcal

巧克力土司 熱量：194.6kcal

三明治 熱量：262.4kcal

香雞堡 熱量：420kcal**

綠豆沙牛乳 熱量：142.5kcal

花生土司 熱量：230kcal

草莓土司 熱量：180kcal

咖啡牛奶 熱量：120kcal

柳橙汁 熱量：60kcal

煎餃(十個) 熱量：910.8kcal***

皮蛋瘦肉粥　熱量：323.5kcal

牛肉粥　　　熱量：333.5kcal

香菇雞片粥 熱量：333.5kcal

食物屬性

寒性食物：
任何冰品、西瓜、水梨、柚子、椰子、柿子。

涼性食物：
山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、香瓜。

溫熱性食物：
辛辣物：辣蒜、芫荽、薑、蔥、沙茶。
燥熱物：任何燻、炸、燒烤物、茴香、韮菜、肉桂、羊肉。
熱性水果：龍眼、荔枝、芒果、榴槤。
刺激性食物：醃漬品、咖啡、咖哩、酒。
常見補藥：當歸、黃耆、人參、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、四物湯。

清淡甘平易吸收食物：
蔬果類：蕃石榴、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹、空心菜、波菜、紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜。
肉類：雞肉、魚肉、豬肉、排骨、豬小腸。
其他：白米飯、雞蛋、牛奶、豆漿。
（朱醫師：過敏者少吃雞蛋、牛奶；雞蛋、牛奶、豆漿、米漿易引起脹氣。）
（個人意見：白米飯含澱粉量高，胚芽米、糙米飯、五穀飯含維生素、纖維素，營養價值更高。）

參考台北市立仁愛院中醫部印製「日常食物屬性中藥服法須知」

水果篇-葡萄、西瓜、龍眼

葡萄 甘酸平（按：性溫？）
     益氣補血、除煩解渴、健胃利尿。
     筋骨風濕痛、令人強壯耐風寒、利尿，
     宜虛弱患者、開胃、補虛。
     含糖分高、不可過食，便秘者不宜。
 
西瓜 甘寒無毒
     利尿消腫、消煩止渴、解暑熱、寬中下氣。
     清熱解暑、解酒、降血壓、喉痛口瘡。
     單次不宜多食，過多的水分到胃裡會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
 
龍眼 甘平
     開胃益脾、滋補強壯、安神補血。
     貧血、心悸、失眠、健忘、脾虛腹瀉。
     中滿氣壅、消化不良者慎用，及風寒感冒者少服。（按：外感不論寒熱皆應少服）
 
資料來源：仁愛醫院中醫科Brochure(針灸減肥的飲食原則)

水果篇-柚子、楊桃、枇杷

柚子 酸寒無毒
     寬中理氣、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛。
     消化不良、噯氣、咳嗽氣喘、腹脹腹瀉。
 
楊桃 酸甘平澀（按：性寒？）
     生津止咳、下氣和中、清燥潤腸。
     咽喉腫痛、小便熱澀、便秘。
     肺弱、胃寒、易腹瀉者不宜多吃。
 
枇杷 甘酸平無毒
     止渴、下氣、利肺氣、袪痰理咳。
     咳嗽吐痰、鼻出血、呃逆。
 
資料來源：仁愛醫院中醫科Brochure(針灸減肥的飲食原則)

水果篇-鳳梨、荔枝、芒果、水梨

鳳梨 甘香微酸
     清暑解渴、消食止煩。（按：和鳳梨酵素有關？）
     醒酒益氣、腸炎腹瀉、消化不良。
     部分人食用之後會有過敏現象。
 
荔枝 甘酸溫無毒
     益心脾、養肝血、止煩渴、理氣止痛。
     煩渴、呃逆、胃痛、腹瀉、疝氣。（按：治疝理氣止痛應該是荔枝核吧？）
     多食上火，上火者以其殼煎湯飲之可解。
 
芒果 甘微溫
     益胃氣、止嘔暈。
     消化不良、婦人經脈不通（按：不知所指為何經何脈，可治婦人何病亦未載。）。
     不用大量食用，胃炎者尤應慎食。
 
水梨 甘寒微酸
     潤肺消痰、止咳、潤燥、生津止渴。（按：可代生蘆根？）
     熱病煩渴、胃熱口乾、醉酒、便秘。
     梨性寒，患有胃寒腹瀉者不宜食用。
     食用應削去皮，不食壞梨。（按：蒸熟可去寒？）
 
資料來源：仁愛醫院中醫科Brochure(針灸減肥的飲食原則)

水果篇-橘子、哈密瓜、香蕉

橘子 甘酸涼
     開胃理氣、生津止渴、解酒、潤肺、通便。
     解渴、開胃、便秘、胃酸缺乏。（按：胃熱便秘？）
     多食生痰、滯肺氣、咳嗽者少服。
 
哈蜜瓜 甘寒
       止口渴、利小便、除煩熱。
       口鼻生瘡、暑熱、清肺止咳。（按：肺熱咳嗽？）
 
香蕉 甘寒
     清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、滋補營養。
     熱癤腫毒、便秘、煩渴、酒醉不適、咳嗽。（按：肺熱咳嗽？）
     脾胃虛寒腹瀉者少吃，胃酸過多者禁用。（按：熟食可止瀉。）
 
資料來源：仁愛醫院中醫科Brochure(針灸減肥的飲食原則)

酒

關於酒：紅酒熱、白酒涼。朱老醫師提倡喝酒，有許多好處，其中之一可以通血脈。但啤酒不算酒，最好是威士忌、白蘭地、高粱酒。
 
ps: 但是喝酒過量，還是會造成肝臟的負擔，以及會有股骨頭（大腿骨上端）缺血性壞死的風險。
 
      提醒大家，酒後請勿開車，以免觸法，或危及自身及他人的生命安全，