#三十歲以後怎麼吃才健康
今天講三個重點:一個是年紀過了30,食量就應該減少,因為一個人在成長發育的過程,會經歷兒童時期、青少年時期。兒童時期因為要成長發育,青少年時期因為要轉大人,所以食量只會越來越大,養成了這些越來越大的食量,到了30歲以後勢必要改變,食量勢必要慢慢減少,因為30歲以後身體的基礎代謝率是越來越低,脾胃的消化功能也是越來越差,以前胃排空只要兩小時,30歲以後胃排空可能需要3小時,35歲以後胃排空可能需要4小時,到了40歲以後胃排空可能都要超過四五個小時了。
第二個是吃不完的食物不要勉強吃完,這是一種「沉沒成本」的概念,雖然你已經點了過多的食物,這是一種浪費,但那已經點了,你硬是把它吃完,錢也收不回來,但是你硬是把它吃完,卻會傷了你的脾胃,也會造成你的體重增加。所以最好的方式應該是:好好的評估自己的食量,不要點太多食物。
第三個重點是現在的人都吃得太飽,吃得太多,少吃一點反而是健康的。現在的便當份量都太大,加上有些餐廳標榜吃到飽,這樣的攝取量會造成體重不斷地增加,因此我們建議一天只吃兩餐也沒關係。這邊要澄清的是只適用於成年人,兒童還在發育所以早餐、午餐、晚餐都不能少,但是兒童並不一定要吃宵夜,如果他真的餓了可以吃一些點心當作宵夜,但成年人務必要克制吃宵夜的慾望。
吃是為了維持身體運作的基本生理需求,然而吃也是一種慾望,要知道什麼時候吃?該吃多少?卻是現代人維持健康的重要課題。你想吃東西嗎?是為了滿足慾望呢?還是身體真的需要這些熱量和營養?讓我們好好想想吧!
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