食物屬性

寒性食物:
任何冰品、西瓜、水梨、柚子、椰子、柿子。

涼性食物:
山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、蕃茄、香瓜。

溫熱性食物:
辛辣物:辣蒜、芫荽、薑、蔥、沙茶。
燥熱物:任何燻、炸、燒烤物、茴香、韮菜、肉桂、羊肉。
熱性水果:龍眼、荔枝、芒果、榴槤。
刺激性食物:醃漬品、咖啡、咖哩、酒。
常見補藥:當歸、黃耆、人參、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、四物湯。

清淡甘平易吸收食物:
蔬果類:蕃石榴、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹、空心菜、波菜、紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜。
肉類:雞肉、魚肉、豬肉、排骨、豬小腸。
其他:白米飯、雞蛋、牛奶、豆漿。
(朱醫師:過敏者少吃雞蛋、牛奶;雞蛋、牛奶、豆漿、米漿易引起脹氣。)
(個人意見:白米飯含澱粉量高,胚芽米、糙米飯、五穀飯含維生素、纖維素,營養價值更高。)

參考台北市立仁愛院中醫部印製「日常食物屬性中藥服法須知」

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