便秘是許多人常會遇到的腸胃問題，醫學上認定三天以上不大便才算是便秘，大家大多會以多喝水、多吃纖維來改善狀況。有醫學研究指出，喝熱咖啡效果比喝水更能促進腸胃蠕動，解決便秘困擾。
美國奧克斯塔大學消化健康中心主任醫師勞歐(Dr. Michael Ruscio)表示，熱飲料刺激消化系統，啟動腸道蠕動，使大腸肌肉把糞便推向直腸，所以任何熱飲包含熱開水在內，都有助於解決排便。
不過在勞歐最新的研究發現，所有熱飲當中，咖啡引發腸蠕動，比熱開水強60%，也比去咖啡因的咖啡強23%，據統計，大部分人喝下熱咖啡，都會20分鐘內可以感受到便意，成為解決便秘的好東西之一。
喝咖啡會產生便意，主要是咖啡裡一種「未知成分」促進胃部「胃泌素」分泌，加速乙狀結腸蠕動導致。然而，咖啡也可作用在交感與副交感神經，先刺激腸胃蠕動，之後抑制其蠕動，因此咖啡雖可短暫刺激腸胃蠕動，長期反而造成腸胃脹氣。
雖然喝咖啡可以激發便意，但長期藉由喝咖啡通便，容易讓腸道逐漸麻痺，失去自行蠕動的能力，最終演變成不喝咖啡就會便秘的局面。此外，咖啡有利尿作用，使身體水分流失，也容易造成體質過燥而便秘，所以民眾也不能長期利用咖啡來助排便。
(圖片來源: pixabay)
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